どうもファルコンこと森岡です。
本日と明日は札幌競馬場の馬場内（一旦地下に潜って入る場所ですよ）にて、樽生クラフトビール４種を提供いたします。
ビアセラーサッポロが競馬場にてクラフトビールを提供するのは明日で最後となります。どうぞよろしくお願いします。ダークホースという銘柄のビールがあったのですがあまりに重いビールのため断念しました。競馬好きにはたまらない組み合わせになったかと思うといささか残念です。
さて本当にこれからもたくさんのイベントが控えています。
ただ名前を知ってほしくて、あるいは宣伝と在庫を減らしたいという考えのもとたくさんのイベントに出ているわけではありません。最近数多くのイベントを通して感じる「ビールが人と人を繋ぐ力」。これはビアセラーサッポロが輸入しているコモンズブルワリーも「Gather Around Beer」と謳っていますが、より強く実感しています。その輪をどんどんここ札幌で拡げていけたらと思って行っています。
そもそも私自身ビールがもたらしてくれる縁を強く感じています。とてもパーソナルな話になりますが、クラフトビールに出会いそしてハマった場所に足繁く通っていたことでビアセラーサッポロ立ち上げに関われました。そこに立っていることで数々の出会いが生まれましたし、人生のパートナーとも知り合うことができました。ただとても重要なのが、おいしいビールがその引力を強めてくれている気がするということ。決してビールならなんでもいいってことではないのかなと。なのでその引力をより強力にするために私は良いビールを提供し続けていければと考えます。それはもちろんセレクトの妙を言いたいわけでなく、管理や思いを込めて提供するという点を大事に考えたいと思います。
ま、ここ最近そんなことばかり投稿しているように思いますが……
とにかくそんな考えが当たり前なんでしょうが、それを続けることによって受け取ってくださった方の中でマイナスがプラスに替わったり、０から１が生まれたりするんだろうなと。ぼんやりとそんな風に思ってますし、私の中でもそれが起こり続けていくんだという確信もあります。
それを日常にしたい、そしてそれがビールだけじゃなくもう少し大きい枠組みでも考えていきたい、という気概を改めて持って臨むのが９月２日にある「飲・食・充Vol.1」(https://www.facebook.com/events/1980540528898052/?acontext=%7B%22ref%22%3A%2229%22%2C%22ref_notif_type%22%3A%22plan_user_associated%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D¬if_t=plan_user_associated¬if_id=1503667048866970)というイベント。イベントではなく日常になればいいなと思ってます。
そしてもう一つ近いイベントとしては９月９日の茶坊主劇場（https://www.facebook.com/events/1855378271444646/?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22upcoming%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22main_list%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D）です。
こちらは日常をさらに美味しく楽しくさせてくれるイベントです。家飲みがさらに向上すること間違いなしですし、飲食店の方にとっても目からうろこな情報が盛りだくさんです。是非とも参加いただきたいです。
ということでまたそのあとのイベント情報なども追って更新してまいります。どうぞよろしくお願いします。
