どうもファルコンこと森岡です。

ビアセラーサッポロ本店が公式周年記念日４月１日を過ぎ、４周年となりました。そして１年前にできた大丸札幌店３Fキキヨコチョ内の２店舗目も４月２４日を過ぎ無事１周年です。（本店仮営業日は2014年12月11日）
非常にありがたいことです。

実は周年のために何かをしたのは初めてでして（笑）
特注ビールを造っていただきました。

以下はフェイスブックで記した周年記念ビールの詳細です。

ビアセラーサッポロ本店は4月で4周年を迎えました。
そして昨日04/24はビアセラーサッポロ大丸店の1周年記念でもありました。
周年記念ビールとして両店舗とも

「Hourglass Helles」をご提供。
繊細な味わいとバランスが重要な「ヘレス」スタイルを是非道内のブルワリーから直送で！と
本店ファルコンこと森岡のわがままを忽布古丹醸造にお願いしたビールです。
ほどよい苦味と心地よい喉越しが本日の気候にぴったりです。
是非お楽しみください。
あ、ちなみにビアセラーサッポロ で飲む時に関してのみ、「Hourglass Helles」と呼びます。
砂時計という意味ですが、自分の時間を楽しみながら飲んでね！というような意味が込められています。
あHとSで韻も踏みました！
命名は大丸店スタッフの大森さん（ここ大事）
GW中も提供できるかと思いますのでジャンジャン飲んでください！

ここにビアセラーサッポロをつくる！というワクワクと果たしてどんな形にできるのか…というハラハラが混ざった内覧時

４年半前くらいの影も形もないビアセラーサッポロ